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宏胜饮料集团有限公司
饮料研发工程师
职位诱惑：节日礼物 餐补 房补 健康体检 带薪年假
薪酬福利：五险一金
发布时间：2025年10月9日
点击人次：200
岗位职责：
1、收集饮料品类产品的现状及趋势的相关报告，形成创新提案，进行创意申报和产品探索，并进行可行性分析；
2、参与编写产品立项报告，按照研发流程开展小试研发工作。参与完成小试产品储备。
3、参与制定中试方案并实施，做好中试样口味和稳定性跟踪，并进行配方工艺的优化和调整。
4、参与产品试生产配方和工艺规程制定，新增原辅料标准制定，对试生产工厂人员开展培训，指导试生产实施，并对试生产产品进行跟踪和优化。
岗位要求：
1、熟悉饮料产品的全流程工艺细节，对产品本身及各类原辅材料的理化特性、功能作用等理论知识有扎实储备；掌握食品行业生产管理规范，能够衔接研发与生产环节。
2、精通风味物质的化学构成与特性，理解风味形成的底层机制，具备独立完成从风味概念构思到具体配方设计的全流程能力。
3、熟练运用专业感官评价模型（如定量描述分析法、九点喜好标度法等），能够科学设计感官评价方案、精准采集分析数据，为产品风味优化提供可靠依据。
4、有良好的自我管理能力，学习能力强，独立工作能力强，有一定的抗压能力.
投递说明：
简历投递——2-3轮面试——发放offer——签订三方——毕业入职
非实习转正模式，面试通过即发放正式校招offer！！！
